photo Eveillez vos papilles

Eveillez vos papilles

Cuisery 71290

Du /00/1e16 au //099

Venez voyager au cœur de notre région et réveiller vos papilles ! Vous pourrez commencer votre voyage par la rencontre des bières de la "Brasserie de Simone", pleines de caractère (blonde, blanche, ambrée). Elles accompagneront parfaitement les escargots que vous proposera la ferme de l'"Escargot Enruché". Vous pourrez continuer votre voyage en dégustant une tartine au Bleu de Bresse ainsi que des bréchets persillades ou crème moutarde, que vous proposera notre chef. Votre voyage se terminera par une note sucrée : une part de notre Galette du camping.

photo Fantastic Picnic des Comtes de Saulx

Fantastic Picnic des Comtes de Saulx

Saulx-le-Duc 21120

Du /00/1e16 au //099

Un pique-nique ludique et animé avec une vue imprenable sur la vallée de l'Ignon vous est proposé à Saulx-le-Duc. Ce village authentique chargé de légendes et d'histoire sera animé pour cet événement. Un parcours ludique sera proposé pour découvrir l'histoire des Comtes de Saulx. Concert du groupe Capharnaüm Quartet. Menu concocté par O dix d'Is à partir de produits locaux à venir déguster (menu adulte 15 euros, menu enfant 6 euros) ! La ferme au Gré du Temps, la Brasserie Hop Art vous feront découvrir leurs authentiques produits ! Nombre d'inscription limité.

photo Fête de la vendange du houblon de la Brasserie du Vignoble (Bra'V)

Fête de la vendange du houblon de la Brasserie du Vignoble (Bra'V)

Riquewihr 68340

Le 14/09/2025

C'est la Fête de la vendange du houblon à la Brasserie du Vignoble de Riquewihr. Les houblons sont en fleur au Biergarten de la Bra' V, il va être temps de passer au ramassage. Venez participer à la récolte, autour d'un programme festif et gourmand : sanglier à la broche à volonté, et animation bal musette. La journée commence à l'heure de l'apéro. Une belle occasion de découvrir les bières du moment à la Bra 'V : la Session IPA, légère, à 3,2% en volume d'alcool, très aromatique. Ou l'exotique Goyave Piment Pili, pour les palais en quête d'aventures savoureuses. Venez découvrir aussi les nouveaux amers bière houblonnés de la Bra V.  Suivra un vrai menu de banquet : sanglier à la broche à volonté (Menu végétarien diponible) Et une fois tout le monde bien rassasié, il sera temps de consacrer son énergie à la vendange du houblon. Mais toujours en rythme et dans la bonne humeur ! Pour rester dans l'ambiance familiale de fête de village, ça sera bal musette[...]

photo Fête de la vendange du houblon de la Brasserie du Vignoble (Bra'V)

Fête de la vendange du houblon de la Brasserie du Vignoble (Bra'V)

Fête, Danse - Bal - Cabaret

Riquewihr 68340

Le 14/09/2025

C'est la Fête de la vendange du houblon à la Brasserie du Vignoble de Riquewihr. Les houblons sont en fleur au Biergarten de la Bra' V, il va être temps de passer au ramassage. Venez participer à la récolte, autour d'un programme festif et gourmand : sanglier à la broche à volonté, et animation bal musette. La journée commence à l'heure de l'apéro. Une belle occasion de découvrir les bières du moment à la Bra 'V : la Session IPA, légère, à 3,2% en volume d'alcool, très aromatique. Ou l'exotique Goyave Piment Pili, pour les palais en quête d'aventures savoureuses. Venez découvrir aussi les nouveaux amers bière houblonnés de la Bra V.  Suivra un vrai menu de banquet : sanglier à la broche à volonté (Menu végétarien diponible) Et une fois tout le monde bien rassasié, il sera temps de consacrer son énergie à la vendange du houblon. Mais toujours en rythme et dans la bonne humeur ! Pour rester dans l'ambiance familiale de fête de village, ça sera bal musette ! Tout au long des festivités, des accordéonistes chevronnés se relaieront pour répandre la bonne humeur et distiller une Umpapa bien calibrée. Et enfin, pour terminer la journée en beauté, les participants repartiront[...]

photo DEGUSTATIONS SEPTEMBRE 2025 - CAVES DES POETES

DEGUSTATIONS SEPTEMBRE 2025 - CAVES DES POETES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Artisanat

Béziers 34500

Du 06/09/2025 au 27/09/2025

Préparez vos agendas, c’est la rentrée aux Caves des Poètes ! Tout septembre, profitez de dégustations gratuites . Un mois de découvertes à ne pas manquer ! Programme : Samedi 6 septembre : Maison Alaryk – Liqueurs Artisanales Samedi 13 septembre : L’explorateur du Goût – Spiritueux Artisanaux et Naturels Samedi 20 septembre : Brasserie NOOTKA Samedi 27 septembre : Vinho Sélection – Dégustation de vins du Monde

photo Accord Mets & Bières – Dîner-Dégustation | mer. 10 sept.

Accord Mets & Bières – Dîner-Dégustation | mer. 10 sept.

Strasbourg 67000

Le 10/09/2025

Apprenez à choisir votre bière avec méthode lors d’une soirée conviviale et gourmande de 18h à 22h ! Sébastien Duban de la Brasserie Meteor vous guide à travers une dégustation commentée de 3 bières emblématiques : Meteor Pils, Meteor IPA et Meteor Cerise. À chaque bière, son plat alsacien spécialement conçu pour sublimer ses saveurs et vous faire redécouvrir les classiques de notre terroir. Tarif : 39 € – incluant 3 plats, 3 bières et l’animation. L’entrée à la Foire est gratuite dès 18h, mais le dîner-dégustation est payant. Déroulé : 18h : Ouverture des portes et accueil 19h : Début de la dégustation avec présentation des bières, secrets de fabrication et explication des accords mets & bières. Lieu : Village Meteor – Foire Européenne de Strasbourg, Stand RA12 Placement libre, vous serez placés à votre arrivée. Réservez vite : billetweb.fr

photo Visite d'une brasserie artisanale

Visite d'une brasserie artisanale

Bien-être, Vin - Oenologie, Artisanat

Biscarrosse 40600

Du 01/07/2025 au 16/09/2025

Découvrez, le temps d’une visite de brasserie, tous les secrets de fabrication de la bière artisanale. Cette visite sera suivie d’une dégustation de plusieurs bières. Après cette immersion au cœur de la brasserie, vous ne verrez plus votre verre de bière de la même façon. Les bières Kanaha Beer sont brassées, à l’aide de malts de céréales exclusivement BIO. Dates et horaires des visites : D'avril à juin et septembre chaque mardi à 11h et en Juillet et août chaque mardi et vendredi à 11h Durée de la visite : 2h environ Le nombre de personnes est limité, et la réservation est obligatoire avec billetterie en ligne ou dans les bureaux d'information touristique de Biscarrosse, Parentis et Sanguinet. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

photo Visite de la brasserie Rosny Beer

Visite de la brasserie Rosny Beer

Manifestation culturelle, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Seignosse 40510

Le 23/09/2025

Les bières artisanales de Rosny Beer sont produites dans le respect des traditions brassicoles, mais avec ce qu'il faut d'irrévérence. Loin des standards industriels, elles ont chacune leur caractère. Visite, suivie d’une dégustation, de cette brasserie installée à Seignosse depuis septembre 2015. Horaires : le mardi de 11h à 12h. Tarif : 6€, gratuit pour les moins de 16 ans. Lieu : Brasserie Rosny Beer (705 avenue de Larrigan, Seignosse) Inscription et paiement obligatoires auprès de l’Office de Tourisme.

photo Visite de la brasserie Rosny Beer

Visite de la brasserie Rosny Beer

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat

Seignosse 40510

Le 23/09/2025

Les bières artisanales de Rosny Beer sont produites dans le respect des traditions brassicoles, mais avec ce qu'il faut d'irrévérence. Loin des standards industriels, elles ont chacune leur caractère. Visite, suivie d’une dégustation, de cette brasserie installée à Seignosse depuis septembre 2015. Horaires : le mardi de 11h à 12h. Tarif : 6€, gratuit pour les moins de 16 ans. Lieu : Brasserie Rosny Beer (705 avenue de Larrigan, Seignosse) Inscription et paiement obligatoires auprès de l’Office de Tourisme.

photo Dégustation croisée : bière et vin

Dégustation croisée : bière et vin

Vie locale

Beaune 21200

Le 12/09/2025

Saviez-vous que l’œnologie (étude du vin) et la zythologie (étude de la bière) sont deux sciences passionnantes, chacune dédiée à un breuvage aux richesses infinies ? Et si on croisait les approches pour en découvrir toutes les subtilités ? Lors de cette dégustation croisée, explorez les points communs et les différences entre vin et bière, à travers un moment convivial et instructif. Une belle occasion d’éduquer son palais et d’ouvrir ses sens ! Cette dégustation est présentée par Nicolas Seyve, zythologue et fondateur de la Brasserie Belenium à Beaune. Passionné par les arômes, il vous guidera dans cette rencontre entre deux mondes !

photo Dégustation croisée : bière et vin

Dégustation croisée : bière et vin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Science et technique

Beaune 21200

Le 12/09/2025

Saviez-vous que l’œnologie (étude du vin) et la zythologie (étude de la bière) sont deux sciences passionnantes, chacune dédiée à un breuvage aux richesses infinies ? Et si on croisait les approches pour en découvrir toutes les subtilités ? Lors de cette dégustation croisée, explorez les points communs et les différences entre vin et bière, à travers un moment convivial et instructif. Une belle occasion d’éduquer son palais et d’ouvrir ses sens ! Cette dégustation est présentée par Nicolas Seyve, zythologue et fondateur de la Brasserie Belenium à Beaune. Passionné par les arômes, il vous guidera dans cette rencontre entre deux mondes !

photo Soirée Electro Session au BaRàbraV Après-Pfiff

Soirée Electro Session au BaRàbraV Après-Pfiff

Artisanat, Musique, Vin - Oenologie

Ribeauvillé 68150

Le 12/09/2025

Session électro au BaRàBraV ! Venez déguster quelques bières artisanales maison bien fraiches et bouger un peu votre anatomie, pour la grande soirée d'Après-Pfiff à Ribeauvillé ! Un set exceptionnel de DJ du coin sera là pour assurer l'ambiance : Cam, Ben Brown, Byron, 4R20, Sela, Melissa Keyna ! Grande soirée électro session au BaRàBraV, la tap room de la brasserie du Vignoble ! Après toutes les émotions des grandes parades du Pfifferdaj de Ribeauvillé, c'est le moment de venir un peu décompresser ! Vendredi 12 septembre, venez déguster quelques bières artisanales maison et bouger un peu votre anatomie ! Un set exceptionnel de DJ du coin sera là pour animer la soirée électro d'Après-Pfiff. Cam, Ben Brown, Byron, 4R20, Sela, Melissa Keyna se relaieront aux platines pour le plus grand plaisir des amateurs de clubbing ! Un combo parfait pour terminer les quelques jours de folie carnavalesque du pfifferdaj en apothéose.

photo ELFONDELABIERE #8 - Festival Essonnien des Brasseries Artisanales - Marcoussis

ELFONDELABIERE #8 - Festival Essonnien des Brasseries Artisanales - Marcoussis

Festival généraliste, Musique, Pop - Rock - Folk, Concert, Artisanat

Marcoussis 91460

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Rendez-vous les 20 & 21 septembre 2025 pour une 8e édition 100% rock and beer attitude. 25 brasseries - des concerts et un nouvel événement conjoint avec le Rolling Food Festival (festival de streetfood de Marcoussis)

photo Immersion à la brasserie Poèm

Immersion à la brasserie Poèm

Repas - Dégustation

Brest 29200

Du 20/06/2025 au 26/09/2025

Plongez dans l’univers de la brasserie artisanale bio Poèm : bien plus qu’une simple visite, c’est une immersion vivante et conviviale au cœur du savoir-faire brestois, une rencontre avec des brasseurs passionnés... et une dégustation qui ravira vos papilles ! Offrez-vous une parenthèse insolite sur le port de plaisance du Moulin Blanc, à deux pas de la mer, où Gérald vous ouvre les portes de Poèm, sa brasserie artisanale et bio. Établie dans un ancien atelier de conception pour les premiers bateaux de course en matériaux composites, cette brasserie mêle héritage maritime, savoir-faire artisanal et passion locale. Ici, on brasse la bière comme on navigue : avec cœur, précision… et un vrai goût du large. Chaque recette rend hommage à la Bretagne et ses grands voyageurs avec des saveurs houblonnées et maltées issues à 95% de l’agriculture bio bretonne, inspirées des vents salés et du caractère bien trempé de la région. À travers les cuves, vous découvrirez une production engagée, respectueuse de l’environnement et résolument tournée vers les circuits courts. La visite s’achève sur une dégustation conviviale des bières brassées sur place : une palette de saveurs qui sent bon[...]

photo PORTES OUVERTES LES BRASSEURS DE LA JONTE

PORTES OUVERTES LES BRASSEURS DE LA JONTE

Portes ouvertes, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gatuzières 48150

Du 05/10/2025 au 06/10/2025

On vous invite à pousser les portes de notre brasserie ! Nous organisons deux journées Portes Ouvertes à l'occasion de l'ouverture de notre nouveau point de Vente. À la Brasserie – Gatuzières 48150 Le Dimanche 5 et le Lundi 6 Octobre 2025 De 9H à 18H Au programme : Visite de la brasserie Dégustations de nos Bières & Softs artisanaux et de nos Nouveautés Échanges autour de notre savoir-faire Cette journée est l'occasion parfaite pour découvrir notre brasserie, rencontrer l'équipe et partager un bon moment ensemble ! On a hâte de vous accueillir ?? À très bientôt !

photo Voile : Les Vapeurs

Voile : Les Vapeurs

Competition sportive, Sports nautiques, Sports nautiques

DEAUVILLE 14800

Le 13/09/2025

Nom d’une célèbre brasserie de la Côte Fleurie, elle associe sport et dégustation ! Un grand moment de la vie du club. Disputée en équipage de minimum deux équipiers, cette compétition est ouverte à tous les bateaux du système à handicap Osiris Habitable d'un coefficient minimum de 10 Net, Sport-Boats, Dragon, J80.

photo Fête de la bière artisanale des Pyrénées

Fête de la bière artisanale des Pyrénées

Vin - Oenologie, Fête, Artisanat

Lourdes 65100

Le 13/09/2025

La fête de la bière artisanale des Pyrénées revient à Lourdes pour une troisième édition ! Rendez-vous le samedi 13 septembre 2025, à l'espace Robert Hossein. Découvrez les brasseurs et restaurateurs locaux et testez leurs spécialités dans une ambiance festive et conviviale. Un événement incontournable pour les amateurs de bière et les curieux à ne pas manquer. Programme et liste des brasseries participantes à venir prochainement.

photo Marché traditionnel et fermier

Marché traditionnel et fermier

Foire - Salon, Marché

Saint-Sever 40500

Le 13/09/2025

Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles fraîchement rénovées et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.

photo Marché traditionnel et fermier

Marché traditionnel et fermier

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Sever 40500

Le 13/09/2025

Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles fraîchement rénovées et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.

photo Bour'Bier Fest

Bour'Bier Fest

Bourbach-le-Bas 68290

Le 13/09/2025

Un festival de la bière artisanale et une soirée typiquement alsacienne mettant à l'honneur les brasseurs locaux : Nagala, Merle Noir et la Brasserie du Rhin. Une variété de saveurs à déguster avec modération avec des bières à la pression, des tartes flambées ou sandwiches. De artisans locaux tiendront des stands pour promouvoir leurs créations, dans une ambiance festive et musicale avec DJ Mimi.

photo Rando gourmande de la Fontaine Bénie

Rando gourmande de la Fontaine Bénie

Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Balades

Bénifontaine 62410

Le 13/09/2025

De jolies balades vous attendent autour de Bénifontaine, Hulluch et Wingles. Au programme : 8 km de marche au milieu des fermes, des champs et des marais, lieu de vie des grenouilles, foulques et autres canards. La randonnée se termine par une découverte du Spot, le musée de la Bière de la Brasserie Castelain. Cette rando gourmande mêle histoire, gourmandise et convivialité. Pas après pas, notre guide vous présente les lieux que vous traversez et le midi, vous découvrez le contenu du panier repas que vous a concocté le Vintage Burger.

photo Rando gourmande de la Fontaine Bénie

Rando gourmande de la Fontaine Bénie

Repas - Dégustation, Randonnée et balade, Manifestation culturelle, Sports et loisirs

BENIFONTAINE, 62410

Le 13/09/2025

De jolies balades vous attendent autour de Bénifontaine, Hulluch et Wingles. Au programme : 8 km de marche au milieu des fermes, des champs et des marais, lieu de vie des grenouilles, foulques et autres canards. La randonnée se termine par une découverte du Spot, le musée de la Bière de la Brasserie Castelain. Cette rando gourmande mêle histoire, gourmandise et convivialité. Pas après pas, notre guide vous présente les lieux que vous traversez et le midi, vous découvrez le contenu du panier repas que vous a concocté le Vintage Burger.

photo LA GRANDE BRASSÉE - FÊTE DE LA BIERE #3

LA GRANDE BRASSÉE - FÊTE DE LA BIERE #3

Musique, Repas - Dégustation

Nogent-le-Rotrou 28400

Le 13/09/2025

Dans une ambiance festive et musicale, de nombreux brasseurs sont présents pour faire mousser la capitale du Perche et faire découvrir leur métier. Une immersion dans le malt et le houblon dans une ambiance festive et rythmée. Dégustations, animations ludiques, pédagogiques et créatives, venez découvrir le grand univers des brasseries locales de 16h à 22h.

photo Rock'n beer #4

Rock'n beer #4

Musique, Repas - Dégustation, Pop - Rock - Folk, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Sarrazac 24800

Le 13/09/2025

Pour la 4ème fois, la brasserie artisanale Champdoré invite les amateurs de bière et de rock pour une soirée festive avec les groupes * Jhon Al Society (folk blues) * Cutting corners (rock punk) * Buffle (stoner). Restauration sur place. Entrée 5€.

photo Visite de la brasserie Rosny Beer

Visite de la brasserie Rosny Beer

Manifestation culturelle, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Seignosse 40510

Le 30/09/2025

Les bières artisanales de Rosny Beer sont produites dans le respect des traditions brassicoles, mais avec ce qu'il faut d'irrévérence. Loin des standards industriels, elles ont chacune leur caractère. Visite, suivie d’une dégustation, de cette brasserie installée à Seignosse depuis septembre 2015. Horaires : le mardi de 11h à 12h. Tarif : 6€, gratuit pour les moins de 16 ans. Lieu : Brasserie Rosny Beer (705 avenue de Larrigan, Seignosse) Inscription et paiement obligatoires auprès de l’Office de Tourisme.

photo Visite de la brasserie Rosny Beer

Visite de la brasserie Rosny Beer

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat

Seignosse 40510

Le 30/09/2025

Les bières artisanales de Rosny Beer sont produites dans le respect des traditions brassicoles, mais avec ce qu'il faut d'irrévérence. Loin des standards industriels, elles ont chacune leur caractère. Visite, suivie d’une dégustation, de cette brasserie installée à Seignosse depuis septembre 2015. Horaires : le mardi de 11h à 12h. Tarif : 6€, gratuit pour les moins de 16 ans. Lieu : Brasserie Rosny Beer (705 avenue de Larrigan, Seignosse) Inscription et paiement obligatoires auprès de l’Office de Tourisme.

photo Fête du village

Fête du village

Brocante - Vide-grenier, Fête, Feu d'artifice

Le Pian-sur-Garonne 33490

Du 12/09/2025 au 14/09/2025

VENDREDI 20h, salle des fêtes : karaoké Apéro-grillades Soirée animée par le groupe "Rev" 21h, brasserie du Pian : concours de belote, sur inscription SAMEDI 15h : jeux pour enfants et inauguration du parcours sportif 16h30 : marche à pied, 6,3 kms 17h : trail de 14 kms 18h : VTT, 14 kms 20h, salle des fêtes : repas champêtre, sur réservation. A partir de 22h, soirée dansante animée par Weekendance. 23h : feu d'artifice offert par le comité des fêtes DIMANCHE 15h : loto

photo Festival Rock'N'Block

Festival Rock'N'Block

Concert, Musique

Maxéville 54320

Du 13/09/2025 au 14/09/2025

Toute la Métropole du Grand Nancy vibre au rythme estival ! Guinguettes rafraîchissantes, vidéo-mapping monumental, concerts exceptionnels, expositions étonnantes, visites patrimoniales et moments de détente autour des piscines, l’été se vit à Nancy et dans sa Métropole. Deux jours de fête et de concerts, avec une vingtaine de brasseries locales et de nombreux groupes à l’affiche : Rock’N Child, Deportivo, Shaker Poisson, Punches, Treaks, Dog’N Style, Punky Tunes...

photo Atelier dégustation de bières : les brasseries d' Europe de l'Est

Atelier dégustation de bières : les brasseries d' Europe de l'Est

Bien-être, Repas - Dégustation, Atelier

Arc-et-Senans 25610

Le 23/09/2025

Venez découvrir les brasseries d'Europe de l'Est grâce à cet atelier dégustation de bières animé par Florent zythologue ! Places limitées à 12 personnes majeures ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Réserver vos places par email à auxtroiscoups@hotmail.com

photo Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Atelier, Repas - Dégustation

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.

photo Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Vie locale

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.